El consumo de carne vacuna registró una caída promedio anual del 2,7% entre marzo de este año y el mismo mes de 2021, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra). «En términos interanuales se observó una disminución de 2,7%, que llega a 12% cuando se contrasta con los doce…