«El Baqueano» está ubicado en una esquina en San Telmo, y gracias a su compromiso, se ha convertido en uno de los mejores de América Latina. Ahora, ese proyecto innovador que Fernando Rivarola y Gabriela Lafuente iniciaron por casualidad, abrirá sus puertas en Salta. El edificio ya está prácticamente terminado (es el que ilustra esta nota) y solo…