{"id":22329,"date":"2022-08-04T12:09:31","date_gmt":"2022-08-04T15:09:31","guid":{"rendered":"https:\/\/lacontracara.com\/?p=22329"},"modified":"2022-08-04T12:09:33","modified_gmt":"2022-08-04T15:09:33","slug":"la-crisis-que-atraviesan-los-productores-de-frutas-y-verduras-el-mercado-se-satura-y-el-precio-baja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/2022\/08\/04\/la-crisis-que-atraviesan-los-productores-de-frutas-y-verduras-el-mercado-se-satura-y-el-precio-baja\/","title":{"rendered":"La crisis que atraviesan los productores de frutas y verduras: \u00abEl mercado se satura y el precio baja\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<p>D\u00edas atr\u00e1s, se hac\u00eda viral la medida adoptada por un\u00a0<strong>productor<\/strong>\u00a0de limones quien, frente a la incapacidad de poder vender sus productos, decidi\u00f3 tirarlos y dejar que se pudran. Al respecto, un productor de frutas y verduras explic\u00f3 que ese accionar se debe a la \u201coferta y demanda\u201d que prima en el mercado.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLamentablemente el veranito que hemos tenido d\u00edas anteriores, si bien para unos es agradable, para quien no le gusta el invierno est\u00e1 chocho,\u00a0el productor no porque se madura toda la fruta y hay producci\u00f3n de todos lados. El mercado se satura, y como hay mucho, el precio baja\u201d, explic\u00f3 el\u00a0<strong>finquero<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Ante la p\u00e9rdida de ganancias, contratar recolectores se convierte en una inversi\u00f3n imposible de mantener. Por ese motivo, los\u00a0<strong>productores<\/strong>\u00a0simplemente dejan la fruta colgada en el \u00e1rbol, hasta que se pudra y caiga por sus propios medios.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cTodos los a\u00f1os el productor debe enfrentar esta inestabilidad\u201d,&nbsp;asegur\u00f3 el salte\u00f1o. En este sentido, detall\u00f3 que las ventas hacia el pa\u00eds vecino tambi\u00e9n se est\u00e1n viendo obstaculizadas, ante el reclamo de los productores bolivianos quienes \u201cest\u00e1n pidiendo mayor control en la frontera para que no pase la producci\u00f3n argentina, para protegerse ellos\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, el trabajador dej\u00f3 en claro que no se est\u00e1n desperdiciando las cosechas. Se est\u00e1n enviando productos a escuelas o asilos. A su vez, vecinos pueden acercarse a las fincas y retirar productos ya que \u201cel productor est\u00e1 abierto\u201d con respecto a esta iniciativa.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSimplemente la gente tiene que ir a la finca, en algunos casos retirar los cajones de algunos productos, y ah\u00ed son repartidos\u201d, manifest\u00f3 el productor. Por su parte, recalc\u00f3 las complicaciones para afrontar los gastos en cuanto a la utilizaci\u00f3n de elementos qu\u00edmicos.<\/p>\n\n\n\n<p>Las cosechas suponen un gasto en maquinaria y productos qu\u00edmicos \u201cque son tra\u00eddos de afuera, y todos tienen precio en d\u00f3lar\u201d. El trabajador debe sacar \u201cfiado\u201d pr\u00e1cticamente y abonar el dinero una vez vendida la fruta o verdura. Por desgracia,&nbsp;\u201cllegan estos momentos y situaciones, y se complica poder cumplir con el pago\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00edas atr\u00e1s, se hac\u00eda viral la medida adoptada por un\u00a0productor\u00a0de limones quien, frente a la incapacidad de poder vender sus productos, decidi\u00f3 tirarlos y dejar que se pudran. 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