Las crisis ligadas a la guerra, a las cat\u00e1strofes meteorol\u00f3gicas o a la pandemia del Covid-19 sacudieron los sistemas alimentarios mundiales y sumido a millones de personas en el hambre y la pobreza.<\/p>\n\n\n\n
El tema estar\u00e1 sobre la mesa en la pr\u00f3xima conferencia de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas (ONU) sobre el clima, la COP27, a principios de noviembre en Sharm el Sheij, Egipto.<\/p>\n\n\n\n
Inundaciones, sequ\u00eda y olas de calor golpean las cosechas de Europa y Asia y amenazan de hambruna la regi\u00f3n del Cuerno de \u00c1frica.<\/p>\n\n\n\n
Los expertos advierten, adem\u00e1s, que esto podr\u00eda ser solo el principio.<\/p>\n\n\n\n
\u00abSi no actuamos ya, esto es solo una muestra de lo que est\u00e1 por venir\u00bb, afirma Mamadou Goita, del grupo IPES-Food, que trabaja con organizaciones campesinas, principalmente en \u00c1frica.<\/p>\n\n\n\n
Alimentaci\u00f3n en alertaLa producci\u00f3n alimentaria es a la vez una actividad con importantes emisiones de efecto invernadero y sumamente expuesta al cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n
Algunos de esos impactos son de largo plazo, como el menor rendimiento de las tierras, el calentamiento de los oc\u00e9anos, los cambios estacionales entre polinizadores y plantas o el calor excesivo en los trabajos del campo.<\/p>\n\n\n\n
Pero otros deben incluirse ya entre los factores de riesgo actuales.<\/p>\n\n\n\n
Las inundaciones pueden provocar una \u00abdevastaci\u00f3n repentina de los medios de subsistencia y de las infraestructuras\u00bb, ejemplifica Rachel Bezner Kerr, profesora de la Universidad estadounidense Cornell y principal autora de este informe del grupo de expertos clim\u00e1ticos de la ONU (IPCC).<\/p>\n\n\n\n
El a\u00f1o 2022 est\u00e1 ofreciendo ejemplos dram\u00e1ticos.<\/p>\n\n\n\n
La can\u00edcula ha afectado los cultivos en todo el sur de Asia y la sequ\u00eda ha hecho estragos en las cosechas en Europa.<\/p>\n\n\n\n
La can\u00edcula ha afectado los cultivos en todo el sur de Asia y la sequ\u00eda ha hecho estragos en las cosechas en Europa.<\/p>\n\n\n\n
Las inundaciones ahogaron los arrozales en Nigeria y China, donde la sequ\u00eda golpe\u00f3 la cuenca del r\u00edo Yangtze, que alberga un tercio de las tierras arables del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
La crisis golpea a los m\u00e1s vulnerables<\/p>\n\n\n\n
Unas 22 millones de personas est\u00e1n amenazadas por la hambruna en Kenia, Somalia y Etiop\u00eda, tras cuatro estaciones de lluvia… sin lluvia, seg\u00fan el Programa Mundial de Alimentos de la ONU.<\/p>\n\n\n\n
En Pakist\u00e1n, las inundaciones provocadas por un monz\u00f3n sin precedentes se tragaron enormes franjas de tierras agr\u00edcolas.<\/p>\n\n\n\n
Los desastres clim\u00e1ticos pueden conllevar restricciones a las exportaciones, como las impuestas este a\u00f1o por India luego de que su cosecha de trigo sufriera la can\u00edcula.<\/p>\n\n\n\n
La especulaci\u00f3n y la crisis energ\u00e9tica provocada por la guerra en Ucrania solo empeoraron la situaci\u00f3n, haciendo aumentar los precios de los cereales.<\/p>\n\n\n\n
Una parte de las soluciones es monetaria, en particular para los peque\u00f1os agricultores en \u00abprimera l\u00ednea de frente\u00bb del cambio clim\u00e1tico y la inseguridad alimentaria, indica Claire McConnell, del grupo de reflexi\u00f3n E3G.<\/p>\n\n\n\n
Pero a ellos solo les llega el 2% de las ayudas por el cambio clim\u00e1tico, seg\u00fan la experta.<\/p>\n\n\n\n
Reducci\u00f3n de las emisiones<\/p>\n\n\n\n
Esto ocupa un lugar importante dado que la producci\u00f3n de alimentos ser\u00e1 \u00abimposible\u00bb en ciertas regiones si el calentamiento prosigue su trayectoria actual, seg\u00fan el IPCC.<\/p>\n\n\n\n
Reorientar miles de millones de d\u00f3lares de subvenciones agr\u00edcolas que da\u00f1an el medio ambiente y el clima ser\u00eda un excelente comienzo, sostiene la profesora Bezner Kerr.<\/p>\n\n\n\n
Los habitantes de los pa\u00edses ricos podr\u00edan por su lado reducir su consumo de carne, y por ende la utilizaci\u00f3n de cereales como raci\u00f3n de ganado, con lo cual la cr\u00eda de animales dejar\u00eda de avanzar en detrimento de los bosques.<\/p>\n\n\n\n
Y todos los pa\u00edses podr\u00edan diversificar su alimentaci\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 del arroz, ma\u00edz, trigo y patata que constituyen la dieta habitual.<\/p>\n\n\n\n
Pero estas soluciones tienen sus l\u00edmites. A d\u00eda de hoy no existen variedades de cereales capaces de resistir las inclemencias y desastres clim\u00e1ticos, cada vez m\u00e1s frecuentes y destructivos, que asolan el planeta.<\/p>\n\n\n\n
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