{"id":54054,"date":"2025-03-19T15:36:59","date_gmt":"2025-03-19T18:36:59","guid":{"rendered":"https:\/\/lacontracara.com\/?p=54054"},"modified":"2025-04-11T01:00:54","modified_gmt":"2025-04-11T04:00:54","slug":"colaboracion-estrategica-para-el-fortalecimiento-del-turismo-gastronomico-en-salta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/2025\/03\/19\/colaboracion-estrategica-para-el-fortalecimiento-del-turismo-gastronomico-en-salta\/","title":{"rendered":"Colaboraci\u00f3n estrat\u00e9gica para el fortalecimiento del turismo gastron\u00f3mico en Salta"},"content":{"rendered":"\n<p>En un paso clave para el desarrollo del Turismo Gastron\u00f3mico en la Provincia, la&nbsp;<strong>ministra de Turismo y Deportes, Manuela Arancibia<\/strong>&nbsp;y el presidente de la C\u00e1mara Hotelera y Gastron\u00f3mica y Afines de Salta, Juan Chib\u00e1n, firmaron un Convenio Marco de Colaboraci\u00f3n. Este acuerdo tiene como objetivo consolidar la cooperaci\u00f3n institucional para fortalecer la gastronom\u00eda salte\u00f1a como una de las principales atracciones tur\u00edsticas de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSalta tiene una identidad gastron\u00f3mica \u00fanica, donde cada plato, cada receta, cada ingrediente cuenta una historia. Con este convenio buscamos que la gastronom\u00eda no solo sea un atractivo tur\u00edstico, sino tambi\u00e9n una herramienta para dinamizar la econom\u00eda local, generar empleo y promover nuestra cultura de manera sostenible\u201d, expres\u00f3 Arancibia.<\/p>\n\n\n\n<p>El convenio contempla acciones conjuntas para promover el turismo gastron\u00f3mico, estableciendo planes, programas y proyectos enfocados en la capacitaci\u00f3n de los actores locales, la mejora continua de los servicios gastron\u00f3micos y la promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda salte\u00f1a a nivel nacional e internacional. Adem\u00e1s, se impulsar\u00e1 un Programa de Gastronom\u00eda Sostenible, enfocado en el principio de \u00abKm 0\u00bb, favoreciendo la utilizaci\u00f3n de productos locales.<\/p>\n\n\n\n<p>En paralelo, la&nbsp;<strong>secretar\u00eda de Turismo, Nadia Loza<\/strong>, firm\u00f3 un Protocolo Adicional con la C\u00e1mara Hotelera y Gastron\u00f3mica y Afines de Salta para el desarrollo de la \u201cSemana de la Empanada Salte\u00f1a\u201d. Esta iniciativa busca promover la cultura gastron\u00f3mica de las empanadas salte\u00f1as, incentivando su consumo a trav\u00e9s de ofertas especiales y experiencias vivenciales en restaurantes locales.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa empanada salte\u00f1a es uno de nuestros emblemas m\u00e1s representativos. A trav\u00e9s de esta campa\u00f1a, queremos no solo visibilizar la empanada como un s\u00edmbolo gastron\u00f3mico, sino tambi\u00e9n apoyar a todos los restaurantes, bares y comedores locales que hacen posible la rica oferta culinaria de nuestra provincia\u201d, afirm\u00f3 Loza.<\/p>\n\n\n\n<p>La campa\u00f1a, que se desarrollar\u00e1 durante la semana del 1 al 5 de abril, incluir\u00e1 promociones especiales en establecimientos de la provincia, as\u00ed como actividades educativas y de formaci\u00f3n. Cabe destacar, adem\u00e1s, que el 4 de abril se realizar\u00e1 una nueva edici\u00f3n del Concurso Provincial de la Empanada Salte\u00f1a, un evento que ya se ha convertido en un hito en el calendario gastron\u00f3mico de la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Este acuerdo de colaboraci\u00f3n marca un avance importante en la consolidaci\u00f3n de Salta como un destino tur\u00edstico que, a trav\u00e9s de su gastronom\u00eda, sigue posicion\u00e1ndose a nivel nacional e internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En un paso clave para el desarrollo del Turismo Gastron\u00f3mico en la Provincia, la&nbsp;ministra de Turismo y Deportes, Manuela Arancibia&nbsp;y el presidente de la C\u00e1mara Hotelera y Gastron\u00f3mica y Afines&#8230; <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":54055,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,42,22],"tags":[249,35],"class_list":["post-54054","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-salta","category-sociedad","tag-argentina","tag-salta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54054"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54054\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54056,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54054\/revisions\/54056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54055"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}