Profesionales del Ministerio de Producci\u00f3n y Desarrollo Sustentable mantuvieron un nuevo encuentro con productores de la Asociaci\u00f3n Civil del Consejo de la Denominaci\u00f3n de Origen Piment\u00f3n del Valle Calchaqu\u00ed. En la ocasi\u00f3n evaluaron las implicancias y acciones a seguir luego de la certificaci\u00f3n obtenida para el proyecto del Sello de Denominaci\u00f3n de Origen del Piment\u00f3n del Valle Calchaqu\u00ed y la participaci\u00f3n en el programa de mentor\u00eda del Componente 3 – Al Invest Verde, impulsado por la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n\n\n\n
Fernanda L\u00f3pez Morillo<\/strong>, responsable del Programa de Desarrollo Territorial de la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario sostuvo que \u201cla distinci\u00f3n obtenida le otorga mayor relevancia a la materia prima, suma valor al producto, mejora sus condiciones de mercado. Adem\u00e1s, visibiliza la cultura y el trabajo de los productores de la regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n La funcionaria explic\u00f3 que la participaci\u00f3n de Salta en el programa internacional Al Invest Verde, impulsado por la Oficina de Propiedad Intelectual de la Uni\u00f3n Europea, posibilita mejores oportunidades de comercializaci\u00f3n: \u201cEl proyecto elegido fue el sello de Denominaci\u00f3n de Origen del Piment\u00f3n del Valle Calchaqu\u00ed. La iniciativa compiti\u00f3 con m\u00e1s de 50 proyectos de diversas provincias argentinas y del Mercosur y super\u00f3 todas las instancias evaluativas quedando seleccionado como un proyecto innovador en donde se destaca la cultura y su producci\u00f3n\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n \u201cLa certificaci\u00f3n obtenida y la destacada participaci\u00f3n en el programa de la Uni\u00f3n Europea, permiten a este sector productivo definir nuevas estrategias de marketing y branding. Adem\u00e1s, posibilita consolidar un modelo de comercializaci\u00f3n de un producto insignia del norte argentino\u201d, indic\u00f3 L\u00f3pez Morillo.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n, explic\u00f3 que \u201cjunto a los productores definimos un plan de sostenibilidad, teniendo en cuenta el par\u00e1metro ambiental, social y econ\u00f3mico de la regi\u00f3n. Estos indicadores definen la sostenibilidad del producto, adem\u00e1s de dise\u00f1ar un esquema de control y trazabilidad del producto. Esta metodolog\u00eda de trabajo es la propuesta que propone la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO).<\/p>\n\n\n\n M\u00e1s sobre Mentor\u00eda del Componente 3, AL-INVEST Verde<\/strong><\/p>\n\n\n\n Es una acci\u00f3n liderada por la Oficina de Propiedad Intelectual de la Uni\u00f3n Europea (EUIPO), que busca alcanzar un mayor uso y efectividad de los derechos de propiedad intelectual en Am\u00e9rica Latina, particularmente en los pa\u00edses del MERCOSUR y Chile. Adem\u00e1s, impulsar las oportunidades de cooperaci\u00f3n en materia de investigaci\u00f3n, y estimular la competitividad e innovaci\u00f3n sostenible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Profesionales del Ministerio de Producci\u00f3n y Desarrollo Sustentable mantuvieron un nuevo encuentro con productores de la Asociaci\u00f3n Civil del Consejo de la Denominaci\u00f3n de Origen Piment\u00f3n del Valle Calchaqu\u00ed. En… <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":54430,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,42,22],"tags":[249,35],"class_list":["post-54429","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-salta","category-sociedad","tag-argentina","tag-salta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54429"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54429\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54431,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54429\/revisions\/54431"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}