{"id":54585,"date":"2025-04-04T12:44:29","date_gmt":"2025-04-04T15:44:29","guid":{"rendered":"https:\/\/lacontracara.com\/?p=54585"},"modified":"2025-04-11T00:58:30","modified_gmt":"2025-04-11T03:58:30","slug":"la-mejor-empanada-de-salta-se-elegira-en-una-nueva-edicion-del-concurso-provincial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/2025\/04\/04\/la-mejor-empanada-de-salta-se-elegira-en-una-nueva-edicion-del-concurso-provincial\/","title":{"rendered":"La mejor empanada de Salta se elegir\u00e1 en una nueva edici\u00f3n del Concurso Provincial"},"content":{"rendered":"\n<p>El IV Concurso Provincial de la Empanada, organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes, se realizar\u00e1 hoy&nbsp;viernes 4 de abril en los salones de UTHGRA; participar\u00e1n 39 campeones de los concursos realizados en los municipios salte\u00f1os, quienes competir\u00e1n por el t\u00edtulo de la mejor empanada de la provincia.<\/p>\n\n\n\n<p>Los participantes se dividir\u00e1n en dos grupos y deber\u00e1n preparar sus empanadas con los mismos ingredientes, previamente establecidos y comunicados a los concursantes. Un prestigioso jurado se encargar\u00e1 de evaluar la creatividad, el sabor y la t\u00e9cnica de cada preparaci\u00f3n. Ellos son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Abelardo Angelina, director y docente de la Escuela de Gastronom\u00eda \u201cSalamanca\u201d.<\/li>\n\n\n\n<li>Eufracina Torres, representante del Fort\u00edn \u201cMartina Silva de Gurruchaga\u201d.<\/li>\n\n\n\n<li>Patricia Balderrama, representante de la C\u00e1mara, Hotelera, Gastron\u00f3mica y Afines de Salta, empresaria con 50 a\u00f1os de experiencia gastron\u00f3mica y representante de la Pe\u00f1a Boliche Balderrama, que recientemente cumpli\u00f3 72 a\u00f1os de trayectoria.<\/li>\n\n\n\n<li>Lorena Iglesias, empresaria, emprendedora y creadora de contenido de viajes y gastronom\u00eda.<\/li>\n\n\n\n<li>Mar\u00eda Julia D\u00edaz, cocinera, profesora de italiano, amante de los viajes y diferentes culturas, sobre todo la gastronom\u00eda local.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Participantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En esta cuarta edici\u00f3n del Concurso Provincial de la Empanada participan representantes de las diferentes regiones tur\u00edsticas de la provincia; por<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.salta.gob.ar\/public\/images\/noticias\/contenidos\/16680-la-mejor-empanada-de-salta-se-elegira-en-una-nueva-edicion-del-concurso-provincial.webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.salta.gob.ar\/public\/images\/noticias\/contenidos\/16680-la-mejor-empanada-de-salta-se-elegira-en-una-nueva-edicion-del-concurso-provincial.webp\" alt=\"La mejor empanada de Salta se elegir\u00e1 en una nueva edici\u00f3n del Concurso Provincial\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ciudad de Salta y alrededores<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ciudad, Sandra Acosta<\/li>\n\n\n\n<li>San Lorenzo, Mat\u00edas Michel<\/li>\n\n\n\n<li>Vaqueros, Claudia Beatriz Justiniano<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Valles Calchaqu\u00edes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Seclant\u00e1s, Sandro Francisco Romero<\/li>\n\n\n\n<li>Molinos, Miguel Angel \u00a0Yapura<\/li>\n\n\n\n<li>Animan\u00e1, Tania Florencia Duran<\/li>\n\n\n\n<li>San Carlos, Susana Alcira Lera<\/li>\n\n\n\n<li>Cachi, Angelica Bonifacia Burgos<\/li>\n\n\n\n<li>Cafayate, Rafael Salvador Tolaba<\/li>\n\n\n\n<li>Angastaco, Gabino Eleuterio L\u00f3pez<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Puna de los andes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>San Antonio de los Cobres, Valeria Calpanchay\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Tolar Grande, Sixta Severiana Carral<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Valle Hist\u00f3rico y Gaucho&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Rosario de la Frontera, Fernando Humacata<\/li>\n\n\n\n<li>Apolinario Saravia, Dalmira del Valle Sayago<\/li>\n\n\n\n<li>Gral. G\u00fcemes, Elvira Guerrero<\/li>\n\n\n\n<li>El Bordo, Lidia Teresa Fern\u00e1ndez<\/li>\n\n\n\n<li>El Galp\u00f3n, Mar\u00eda Esther Campos<\/li>\n\n\n\n<li>La Candelaria, Marta Noem\u00ed Unco<\/li>\n\n\n\n<li>El Jard\u00edn, Mar\u00eda Venacia Apaza<\/li>\n\n\n\n<li>El Tala, Claudia del Valle Apaza<\/li>\n\n\n\n<li>Las Lajitas, Fatima Graciela Flores<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Valle de Lerma:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coronel Moldes, Otilia de Jesus Wayar<\/li>\n\n\n\n<li>El Carril, Davina Mercedes Flores<\/li>\n\n\n\n<li>San Jos\u00e9 de los Cerrillos, Daniel Cruz Marcelo<\/li>\n\n\n\n<li>La Merced, Esteban Roberto Coria<\/li>\n\n\n\n<li>La Vi\u00f1a, Paulina Norberta Diaz<\/li>\n\n\n\n<li>Chicoana, Monica Noemi Cardozo<\/li>\n\n\n\n<li>Rosario de Lerma, Jos\u00e9 Octavio Cruz<\/li>\n\n\n\n<li>Guachipas, Mirta Marcelina Benavidez<\/li>\n\n\n\n<li>Campo Quijano, Mirta Nohemi Cruz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Selva de monta\u00f1a<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tartagal, Susana del Valle Montenegro<\/li>\n\n\n\n<li>San Ram\u00f3n de la Nueva Or\u00e1n, Eliana Anah\u00ed Avenda\u00f1o<\/li>\n\n\n\n<li>Urundel, Juana Matilde Tejerina<\/li>\n\n\n\n<li>Aguaray, Federico Daniel Barca<\/li>\n\n\n\n<li>Gral. Ballivi\u00e1n, Camila Alejandra Caceres<\/li>\n\n\n\n<li>Embarcaci\u00f3n, Lorena Cecilia Lopez<\/li>\n\n\n\n<li>Gral. Mosconi, Patricia del Socorro Iguesca<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Quebradas Andinas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Iruya, Claudia Rogelia Chapor<\/li>\n\n\n\n<li>Santa Victoria Oeste, Marcelina Quiroga<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/www.salta.gob.ar\/public\/images\/noticias\/contenidos\/16683-la-mejor-empanada-de-salta-se-elegira-en-una-nueva-edicion-del-concurso-provincial.webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.salta.gob.ar\/public\/images\/noticias\/contenidos\/16683-la-mejor-empanada-de-salta-se-elegira-en-una-nueva-edicion-del-concurso-provincial.webp\" alt=\"La mejor empanada de Salta se elegir\u00e1 en una nueva edici\u00f3n del Concurso Provincial\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El IV Concurso Provincial de la Empanada, organizado por el Ministerio de Turismo y Deportes, se realizar\u00e1 hoy&nbsp;viernes 4 de abril en los salones de UTHGRA; participar\u00e1n 39 campeones de&#8230; <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":54586,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,42,22],"tags":[249,35],"class_list":["post-54585","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-salta","category-sociedad","tag-argentina","tag-salta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54585","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54585"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54585\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54587,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54585\/revisions\/54587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54586"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54585"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54585"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54585"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}