Funcionarios del Gobierno Provincial, directivos de la UPATECO, autoridades municipales y alumnos participaron en una reuni\u00f3n virtual en la que dialogaron sobre los avances de la Diplomatura en Gesti\u00f3n de Agroindustria y Agroalimentos Locales. Durante el encuentro ponderaron la gran recepci\u00f3n y convocatoria lograda, ya que 240 estudiantes est\u00e1n cursando actualmente la Diplomatura, mientras que m\u00e1s de 100 se presentaron de manera sincr\u00f3nica en la introducci\u00f3n de la misma.<\/p>\n\n\n\n
El secretario de Industria, Comercio y Empleo, Rodrigo Monzo<\/strong>, junto a Carlos Morello y Amparo Talens, rector y vicerrectora de la UPATECO, respectivamente, mantuvieron una reuni\u00f3n con emprendedores de Los Andes, La Poma, Cachi, Molinos, Seclant\u00e1s, San Lorenzo, Chicoana, Salta Capital, Met\u00e1n, Iruya y Or\u00e1n, entre otros. El encuentro demostr\u00f3 que la participaci\u00f3n proviene de municipios de toda la provincia, y que abarca diversas zonas productivas de Salta.<\/p>\n\n\n\n Los estudiantes contaron sus expectativas sobre la diplomatura, que tiene una duraci\u00f3n de 4 meses y una carga horaria de 120 horas. Sus emprendimientos van desde derivados de frutas y hortalizas, productos ap\u00edcolas, desecados, envasados, alcohol, derivados de legumbres, derivados de l\u00e1cteos, encurtidos y snacks, entre otros. La actividad cont\u00f3 con la presencia de Nicol\u00e1s Sivila subsecretario de Industria, y de Mariela Ter\u00e1n directora de Agroindustria.<\/p>\n\n\n\n A lo largo de la reuni\u00f3n, se inform\u00f3 que para lograr la aprobaci\u00f3n de la Diplomatura, los emprendedores deber\u00e1n defender sus proyectos ante un tribunal, que estar\u00e1 integrado por los mismos docentes que tienen a cargo el dictado de clases. La aprobaci\u00f3n implica proyectos para presentar ante autoridades competentes como bromatolog\u00eda y financiamiento.<\/p>\n\n\n\n Recibir sus diplomas, permitir\u00e1 que puedan desarrollar proyectos alimentarios locales viables y sostenible, estrategias de comercializaci\u00f3n para productos alimentarios locales, integrar los principios de las Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura con un enfoque de sostenibilidad, optimizar la gesti\u00f3n de procesos alimentarios para garantizar la inocuidad, e implementar sistemas de registro, calidad, y certificaci\u00f3n en la industria agroalimentaria.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Funcionarios del Gobierno Provincial, directivos de la UPATECO, autoridades municipales y alumnos participaron en una reuni\u00f3n virtual en la que dialogaron sobre los avances de la Diplomatura en Gesti\u00f3n de… <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":57830,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,42,22],"tags":[5373,249,2466,5285,479,4928,35,4515],"class_list":["post-57829","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-salta","category-sociedad","tag-amparo-talens","tag-argentina","tag-carlos-morello","tag-cursos","tag-estudiantes","tag-rodrigo-monzo","tag-salta","tag-upateco"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57829","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57829"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57829\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57831,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57829\/revisions\/57831"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57829"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57829"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57829"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}