![\"Taller\"](\"https:\/\/www.salta.gob.ar\/public\/images\/noticias\/contenidos\/20028-taller.webp\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nAl respecto, el director general de Desarrollo Productivo, Pierre Herrouet, expres\u00f3 que \u201cm\u00e1s de 30 personas participaron del taller, donde aprendieron a armar y utilizar eficientemente los artefactos. Adem\u00e1s, se brind\u00f3 asesoramiento sobre la preparaci\u00f3n de los alimentos m\u00e1s consumidos en la regi\u00f3n y sobre formas de presentaci\u00f3n y venta para quienes deseen darle un uso comercial a las cocinas\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, destac\u00f3 que se entregaron 10 cocinas y hornos de biomasa en la comunidad , destinadas tanto al uso comunitario como a iniciativas comerciales, beneficiando a familias comprometidas y proactivas en las labores gastron\u00f3micas.<\/p>\n\n\n\n
Herrouet agradeci\u00f3 la colaboraci\u00f3n de la empresa Naturgy en el suministro de insumos para el armado de las cocinas y hornos y se\u00f1al\u00f3 que, con esta entrega, ya son 99 las cocinas de biomasa distribuidas en Aguaray, General Mosconi y Tartagal.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstos artefactos permiten cocinar utilizando peque\u00f1as ramas, lo que reduce en aproximadamente 200 kilos el consumo mensual de le\u00f1a y contribuye a evitar la tala de hasta 120 \u00e1rboles nativos por a\u00f1o\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Fortalecimiento de huerta comunitaria<\/strong><\/p>\n\n\n\n En el sembrad\u00edo comunitario de Weenhayek, miembros de la Delegaci\u00f3n plantaron una cortina de viento, una barrera viva de \u00e1rboles y arbustos en hileras para proteger la huerta. Se utilizaron especies como yuch\u00e1n, algarrobo y quebracho.<\/p>\n\n\n\n Su prop\u00f3sito principal es reducir la velocidad del viento, protegiendo as\u00ed los cultivos del da\u00f1o mec\u00e1nico, la erosi\u00f3n del suelo y la desecaci\u00f3n excesiva. Al disminuir el impacto del viento, esta cortina crea un microclima m\u00e1s estable, mejora la conservaci\u00f3n de la humedad del suelo y puede aumentar el rendimiento de los cultivos.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, se plantaron ejemplares frutales correspondientes al sistema agroforestal, como mango, banano y palta.<\/p>\n\n\n\n \u201cSe potencia un sistema virtuoso con una mirada integral, combinando la plantaci\u00f3n de \u00e1rboles y el desarrollo de huertas agroforestales que brindan alimentos, los cuales se cocinan en artefactos de biomasa. De esta manera se contribuye a evitar la deforestaci\u00f3n y se incorporan m\u00e1s especies con una perspectiva regenerativa\u201d, dijo Herrouet. <\/p>\n\n\n\n Estas acciones se llevaron a cabo en el marco de una gesti\u00f3n articulada entre la Municipalidad de Tartagal, la Fundaci\u00f3n Alianza Wich\u00ed, el Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Agropecuaria (INTA) y el Instituto Nacional de Asuntos Ind\u00edgenas (INAI). <\/p>\n\n\n\n La Secretar\u00eda de la Delegaci\u00f3n de Asuntos Ind\u00edgenas acompa\u00f1\u00f3 con asistencia log\u00edstica a la Fundaci\u00f3n Solar Inti en la realizaci\u00f3n de un taller sobre armado y uso de cocinas y… <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":60829,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,42,22],"tags":[249,6494,6493,35,6495,5229,174],"class_list":["post-60828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-salta","category-sociedad","tag-argentina","tag-cocina","tag-comunidad-weenhayek","tag-salta","tag-solar-inti","tag-taller","tag-tartagal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60828"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60830,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60828\/revisions\/60830"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"