{"id":60905,"date":"2025-10-15T14:30:24","date_gmt":"2025-10-15T17:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lacontracara.com\/?p=60905"},"modified":"2025-10-15T14:30:25","modified_gmt":"2025-10-15T17:30:25","slug":"manana-se-celebra-el-dia-mundial-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/2025\/10\/15\/manana-se-celebra-el-dia-mundial-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"Ma\u00f1ana se celebra el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>El 16 de octubre es el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, fecha instituida desde 1979 por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo y de promover h\u00e1bitos alimentarios saludables.<\/p>\n\n\n\n<p>Este a\u00f1o el lema elegido por la FAO es \u201cDe la mano por unos alimentos y un futuro mejores\u201d, que busca un llamado a la acci\u00f3n para transformar la manera en que se producen, comparten y consumen alimentos, de forma que sea m\u00e1s justa, saludable y sostenible.<\/p>\n\n\n\n<p>Los alimentos son considerados el combustible de los seres humanos, ya que son la fuente de todos los nutrientes que se necesitan para tener un normal funcionamiento en el organismo. Un alimento bien utilizado mejora la respuesta inmunitaria y ayuda en la prevenci\u00f3n de enfermedades.<\/p>\n\n\n\n<p>Para que una alimentaci\u00f3n sea saludable debe contener a todos los grupos alimentarios, e incluir a lo largo del d\u00eda y de la semana, variedad de carnes, frutas y verduras; cereales y legumbres. Tambi\u00e9n se debe complementar con actividad f\u00edsica y con el consumo de agua como fuente de hidrataci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El Ministerio de Salud P\u00fablica cuenta con una Direcci\u00f3n de Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n Saludable que se encarga de normalizar y supervisar todas las actividades relacionadas a la promoci\u00f3n de una correcta alimentaci\u00f3n, al control de enfermedades relacionadas con la nutrici\u00f3n, como la obesidad, la diabetes, la celiaqu\u00eda; y al seguimiento -a trav\u00e9s de un sistema de vigilancia nutricional- de temas pertinentes a la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>En la Argentina existen Gu\u00edas Alimentarias para la Poblaci\u00f3n Argentina (GAPA) como herramientas para generar comportamientos alimentarios y nutricionales m\u00e1s equitativos y saludables por parte de la comunidad.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Leyes de la alimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La alimentaci\u00f3n cuenta con cuatro leyes que se deben aplicar a la hora de dise\u00f1ar un plan alimentario, considerando la edad, la actividad, el sexo y caracter\u00edsticas particulares de los pacientes.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ley de la Cantidad: todo plan debe cubrir las necesidades cal\u00f3ricas, teniendo en cuenta el balance energ\u00e9tico.<\/li>\n\n\n\n<li>Ley de la Calidad: todo plan debe ser completo, aportando hidratos de carbono, prote\u00ednas, grasas, vitaminas y minerales.<\/li>\n\n\n\n<li>Ley de la Armon\u00eda: se refiere a la relaci\u00f3n de proporcionalidad entre los diversos nutrientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Ley de la Adecuaci\u00f3n: la alimentaci\u00f3n se debe adecuar al momento biol\u00f3gico, a los gustos y h\u00e1bitos de la persona, a su situaci\u00f3n socioecon\u00f3mica y a la patolog\u00eda que pueda presentar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Actividad hospital Se\u00f1or del Milagro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, el Programa de Nutrici\u00f3n del hospital Se\u00f1or del Milagro y estudiantes de la carrera de Nutrici\u00f3n de la Universidad Nacional de Salta, que realizan sus pr\u00e1cticas profesionales en el nosocomio, realizar\u00e1n una jornada de concientizaci\u00f3n y promoci\u00f3n de pautas saludables de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Tendr\u00e1 lugar el jueves 16, en el horario de 10 a 12, en el hall central de ese nosocomio.<\/p>\n\n\n\n<p>La propuesta tiene como objetivo concientizar a la comunidad sobre la importancia de mantener una alimentaci\u00f3n y vida saludable. Se brindar\u00e1 informaci\u00f3n, asesoramiento nutricional y pautas para mejorar el estilo de vida.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 16 de octubre es el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, fecha instituida desde 1979 por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), con&#8230; <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":60906,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,42,22],"tags":[249,6514,1028,35],"class_list":["post-60905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","category-salta","category-sociedad","tag-argentina","tag-dia-mundial-de-la-alimentacion","tag-ministerio-de-salud-publica","tag-salta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60905"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60907,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60905\/revisions\/60907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}