{"id":9864,"date":"2022-02-16T11:21:08","date_gmt":"2022-02-16T14:21:08","guid":{"rendered":"https:\/\/lacontracara.com\/?p=9864"},"modified":"2022-02-16T11:21:44","modified_gmt":"2022-02-16T14:21:44","slug":"la-anmat-prohibio-una-marca-de-milanesas-de-soja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lacontracara.com\/index.php\/2022\/02\/16\/la-anmat-prohibio-una-marca-de-milanesas-de-soja\/","title":{"rendered":"La ANMAT prohibi\u00f3 una marca de milanesas de soja"},"content":{"rendered":"\n

La Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT) prohibi\u00f3 \u201cla elaboraci\u00f3n, fraccionamiento y comercializaci\u00f3n\u201d en todo el pa\u00eds de la marca de milanesas de soja precocidas \u201cMi Soja\u201d, por carecer de registros sanitarios y estar falsamente rotulado. La medida se inform\u00f3 a trav\u00e9s de la Disposici\u00f3n 1228\/2022<\/strong>, publicada este martes en el Bolet\u00edn Oficial<\/strong>.<\/h4>\n\n\n\n

De acuerdo con lo que explic\u00f3 el organismo, este alimento, que dec\u00eda estar producido \u201cartesanalmente\u201d en el establecimiento \u201cLas Gemelas\u201d, situado sobre la calle Misiones al 2519, en la localidad de Capilla del Monte, provincia de C\u00f3rdoba, no consignaba \u201cla adecuada declaraci\u00f3n de al\u00e9rgenos\u201d, por lo que era \u201cilegal\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, las autoridades tambi\u00e9n ordenaron retirar del mercado \u201ctodos aquellos productos que en su r\u00f3tulo luzca el RNE N\u00b0 04003257\u2033, el mismo que figuraba en estas milanesas de soja, \u201cpor ser un registro dado de baja desde el 2014\u2033.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan se precis\u00f3, la decisi\u00f3n se tom\u00f3 luego de una serie de investigaciones que \u201cse iniciaron a ra\u00edz de que el Departamento de Higiene de los Alimentos de la provincia de Mendoza<\/strong>, en el marco de una auditor\u00eda, inform\u00f3 las acciones realizadas\u201d en relaci\u00f3n a este alimento.<\/p>\n\n\n\n

Todo comenz\u00f3 cuando la Direcci\u00f3n de Inspecci\u00f3n General y Fiscalizaci\u00f3n de la Municipalidad de Godoy Cruz \u201crealiz\u00f3 una inspecci\u00f3n en el establecimiento Libertad S.A Hipermercado, sito en S.V. Gonzalez N\u00b0 450\u2033, donde detectaron la comercializaci\u00f3n de este producto, \u201c<\/strong>que en su lista de ingredientes no presenta la adecuada declaraci\u00f3n de al\u00e9rgenos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Por esta raz\u00f3n, el Departamento de Higiene de los Alimentos de la provincia de Mendoza realiz\u00f3 las consultas pertinentes en el Sistema de Informaci\u00f3n Federal para la Gesti\u00f3n del Control de los Alimentos (SIFeGA), \u201ca fin de verificar si los registros exhibidos en el r\u00f3tulo se encontraban autorizados\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Fue as\u00ed como se confirm\u00f3 que \u201cel RNE pertenec\u00eda a otra raz\u00f3n social dada de baja desde el 2014, y que el RNPA era existente pero se encontraba en estado no vigente\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ante esta situaci\u00f3n, la autoridad sanitaria de Mendoza dispuso \u201cprohibir la tenencia, expendio y comercializaci\u00f3n en todo el territorio provincial\u201d de todos los paquetes de este alimento, as\u00ed como tambi\u00e9n \u201cde todos aquellos productos que exhibieran en su r\u00f3tulo el RNE N\u00b0 04003257\u2033.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, solicit\u00f3 a las Bromatolog\u00edas Municipales de la misma provincia que \u201cen caso de detectar la comercializaci\u00f3n del producto en su municipio, procediera al decomiso e inutilizaci\u00f3n del mismo informando a ese Departamento de las actuaciones realizadas\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el Departamento de Higiene de los Alimentos notific\u00f3 el Incidente Federal N\u00b0 2964 en el m\u00f3dulo del Sistema de Informaci\u00f3n de Vigilancia Alimentaria (SIVA) y precis\u00f3 que las milanesas de soja en cuesti\u00f3n est\u00e1n \u201cen infracci\u00f3n al art\u00edculo 3\u00b0 de la Ley 18284, el art\u00edculo 3\u00b0 del Anexo II del Decreto 2126\/71 y los art\u00edculos 6 bis, 13, 155 y 235 s\u00e9ptimo del C\u00f3digo Alimentario Argentino (CAA), por carecer de registros sanitarios, estar falsamente rotulado al no consignar la adecuada declaraci\u00f3n de al\u00e9rgenos, resultando ser un producto ilegal\u201d.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, la ANMAT se\u00f1al\u00f3 que, \u201cpor tratarse de un producto que no puede ser identificado en forma fehaciente y clara como producido, elaborado y\/o fraccionado en un establecimiento determinado, no podr\u00e1 ser elaborado en ninguna parte del pa\u00eds, ni comercializado ni expendido en el territorio de la Rep\u00fablica\u201d, con el objetivo de \u201cproteger la salud de los ciudadanos ante el consumo\u201d de este tipo de alimentos \u201cque carecen de registros, motivo por el cual no pueden garantizarse su trazabilidad, sus condiciones de elaboraci\u00f3n, su calidad con adecuados niveles de control bajo las condiciones establecidas por la normativa vigente y su inocuidadad<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

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