El precio de la carne en Salta aumentará justo antes de las fiestas de fin de año, según aseguró Carlos Segón, presidente de la Sociedad Rural.
«El precio de la carne viene congelado desde abril, incluso con alguna pequeña disminución. En algun momento tiene que recuperar el precio que ha perdido. Estimamos que será ahora, porque en las fiestas hay más demanda de carnes», dijo Segón este lunes.
En CNN Salta, el titular de la Sociedad Rural de Salta agregó que el 2023 será un año duro para el sector. Advirtió que se sentirán las pérdidas y el aumento de los diferentes costos.
«Vemos un 2023 con mucha preocupación y falta de políticas claras. La sequía es muy fuerte, hay un incremento de costos de combustibles e insumos. Se estiman perdidas, por animal, de entre 25 y 30 mil pesos», declaró.
