Con distintos programas de participación estatal que incluyen acuerdos de precios con negocios mayoristas y supermercados, ferias sustentables, identificación de marcas propias y plataformas digitales, las provincias buscan garantizar el acceso a alimentos con precios justos y accesibles, ya que se trata de uno de los segmentos que más incidencia tuvieron en la inflación de marzo, que fue de 6,7%.
En forma complementaria al programa nacional Precios Cuidados, las provincias diseñaron estrategias para ofrecer productos locales de primera necesidad con precios al alcance de la canasta familiar de cada región.
En la provincia de Buenos Aires, el gobierno de Axel Kicillof dispuso el martes último fortalecer el programa Mercados Bonaerenses, que apunta a acercar a los productores con los consumidores y disminuir la influencia de los intermediarios y así bajar los precios de los artículos de primera necesidad, y para ello lanzó una aplicación para teléfonos celulares que incluye calendario, geolocalización de ferias y contactos.
Según el mandatario, en la provincia, ya hay 76 municipios adheridos y 124 puntos donde se realizan ferias. «El próximo objetivo es 10 nuevos mercados. Otra línea de trabajo es hacer algo parecido a lo que ocurre en el Mercado Central, que es mayorista, pero tiene lugares de venta minorista. Nosotros hoy tenemos 51 mercados en la provincia de Buenos Aires frutihortícolas, donde estamos arrancando con venta minorista también, que en el mayorista puede ir el minorista y comprar», detalló.
Asimismo, el gobierno bonaerense anunció un plan de descuentos para consumidores con la plataforma Cuenta DNI Comercios del Banco Provincia, que alcanzará en abril un 40% de reintegro los viernes y los sábados, mientras sigue la campaña Comprar en Comunidad, a través de la iniciativa Vamos al Mercado Central, que organiza el transporte de vecinos de municipios del Gran Buenos Aires al Mercado Central los días viernes y sábados.
En tanto, el Programa Bonaerense de Relevamiento y Fiscalización de Precios prevé controles de cumplimiento de los acuerdos y políticas de administración de precios en cadenas de supermercados y comercios de proximidad, mientras se promueve la adhesión al programa de Precios Cuidados.
En Santa Fe, el Gobierno de Omar Perotti puso en vigencia esta semana la nueva etapa del Programa Precios Santafesinos, que consta de 120 artículos disponibles en 155 bocas de venta de 50 localidades, que pueden ser consultados en https://santafe.gob.ar/precios-santafesinos/.
El secretario de Comercio Interior de la provincia, Juan Marcos Aviano, consideró que se trata de «un nuevo esfuerzo conjunto entre privados y el Estado provincial», que «permite renovar listas y precios por 60 días». «Debemos estar en todos los canales de comercialización donde el consumidor acude. Las grandes cadenas, los supermercados regionales y autoservicios, y los almacenes y kioscos. En todos los estratos podemos llegar si coordinamos entre lo público y privado como hacemos en Santa Fe», añadió.
En Mendoza, la Subsecretaría de Industria y Comercio acordó identificar con la marca «Raíces Mendoza» productos locales que formen parte de diferentes super e hipermercados que operan en la provincia y para ello firmó acuerdos para que productos de pequeños y medianos productores tengan la oportunidad de entrar a las grandes cadenas y que los consumidores puedan encontrarlos fácilmente en las góndolas.
Fuentes de la cartera económica local le explicaron a Télam que el programa «Raíces Mendoza» no es puntualmente de precios pero termina impactando en los mismos con mejores ofertas ya que al vincular a productor chico y mediano con las grandes cadenas logra ese efecto, que termina beneficiando también los bolsillos del consumidor final.
En San Luis, el Ministerio de Producción tiene un programa de ferias para pequeños y medianos productores, a través del cual les permite reunirse en un espacio para comercializar sus productos sin intermediarios y de manera itinerante en diferentes ciudades, entre dos o tres veces por semana. De esta manera, los vecinos pueden acceder a los diferentes productos que se comercializan a un precio diferencial y aprovechando el espacio que es marca del gobierno local.
Tucumán aplica el programa Precios Protegidos junto a empresarios locales e incluye a cinco empresas tucumanas que, en articulación con el Estado provincial, promueven que productos como carnes, lácteos, jugos y polenta estén disponibles a precios con descuentos de más del 50% de su valor en las góndolas de comercios de toda la provincia.
El plan busca obtener productos destinados a los negocios a precio de fábrica y fortalecer a comercios de proximidad, cuyos propietarios suelen pertenecer a las economías familiares, potenciar a las empresas tucumanas y que los consumidores puedan adquirir alimentos a buenos precios.
La provincia de Córdoba no tiene acuerdos entre el Estado y sectores comerciales para atenuar el impacto inflacionario sobre los precios aunque la capital provincial cuenta con ferias francas habilitadas que ofrecen distintos productos alimentarios a precios accesibles.
Las ferias funcionan rotativamente de martes a domingo, de 8 a 14, en 33 barrios de la ciudad de Córdoba con productos, en la mayoría de los casos, provenientes de productores de la economía social, tales como frutas, verduras, huevos, pollos, panificación y otros alimentos que no necesitan refrigeración.
En Tierra del Fuego, ferias y mercados populares, además de acuerdos de precios con negocios mayoristas y supermercados constituyen la estrategia de municipios y el gobierno de la provincia para garantizarles a los pobladores la compra de alimentos a precios justos y accesibles.
En la ciudad de Ushuaia, la intendencia puso en marcha un «mercado concentrador de carnes, frutas y verduras» que funciona de jueves a sábado en un centro municipal y ofrece «carne, pollo, frutas y verduras con precios hasta un 50% más bajos», explicaron fuentes comunales consultadas por Télam.
La iniciativa busca «colaborar con la economía de las familias de Ushuaia, ofreciendo productos de primera calidad y que además contemplen una dieta variada, saludable y equilibrada», señaló Gustavo Ventura, subsecretario de Desarrollo Económico del municipio.
Y la comuna de Río Grande implementó «El mercado en tu barrio», consistente en una feria de productos a precios populares y además incluye stands sobre información para el acceso a becas estudiantiles, juegos tecnológicos y adopción gratuita de mascotas.
El subsecretario de Comercio de la Provincia, Jaime Alderete, informó que con comercios mayoristas «arrancamos con acuerdos puntuales pero vamos a tratar de replicarlos en otros comercios para ofrecer distintas alternativas. También queremos que estas medidas se prolonguen durante todo el año».
En Neuquén, la plataforma digital de la feria «Hay producto» fue diseñada por la Dirección de Economía Social provincial a partir de la pandemia, cuando no se pudo continuar con la modalidad itinerante y que comenzó a retomarse actualmente.
Se trata de un catálogo que, mediante una presentación atractiva y accesible, ofrece la compra de todo tipo de productos: desde alfajores de piñón e indumentaria, hasta la oferta de distintos servicios.
El objetivo principal de «Hay producto» es favorecer el desarrollo y el fortalecimiento de iniciativas de la economía social que contribuyan a mejorar la calidad de vida de la población neuquina y se puede visitar en https://hayproducto.neuquen.gov.ar/inicio.
En Chubut, el coordinador de la Unidad Ejecutora Provincial, Pablo Muñoz, aseguró que «el mercado concentrador de frutas y verduras que existe en Trelew es un claro ejemplo de acceso a productos básicos de buena calidad y a precios accesibles».
Muñoz explicó que «el Estado dispone de esa estructura donde los puesteros ofrecen sus productos que se pueden adquirir hasta en un 70% por debajo del precio que se obtiene en el mercado tradicional».
«El tema es que se vende por bulto y en cantidad, pero si se organizan varias familias en compras comunitarias o incluso los compañeros de trabajo, el ahorro es ostensible», sostuvo.
En Santa Cruz, el Gobierno provincial anunció un acuerdo de precios con pescaderías con un precio sugerido para la venta de merluza de 500 pesos el kilo por la Semana Santa.
«El convenio que es extensivo a todas las ciudades de la provincia que deseen adherirse mediante sus Cámaras de Comercio, busca asegurar el acceso popular al pescado, teniendo en cuenta la proximidad de la celebración de la fiesta de Pascua», informó el Gobierno santacruceño.
La información consignó la adhesión al acuerdo en siete pescaderías de Río Gallegos, dos de Pico Truncado y una de Caleta Olivia, con precios fijados en $400 y $460 en el caso de las ciudades del norte santacruceño.
